Wat is biologisch sesamzaad zwart?

Zwart sesamzaad verschilt niet heel veel in smaak van wit sesamzaad, maar het ziet er heel anders uit op je bord! Als je de zaadjes even roostert in een koekenpan gaan ze heerlijk nootachtig geuren en zijn ze heel lekker over bijvoorbeeld noodles, een salade of ijs. Zwart sesamzaad is ook erg geliefd bij het maken van brood, banket en sushi, vanwege het decoratieve effect. Sesamzaadjes zijn de zaadjes uit de kleine peultjes van de van oorsprong Afrikaanse plant “Sesamum Indicum”. Als de peulen rijp en droog zijn barsten ze vanzelf open. Waarschijnlijk komt hier de uitdrukking “Sesam open u” vandaan.

Bereiding: Zwarte sesam wordt in talloze recepten gebruikt. Het is lekker als garnering over noodles, salades of over de buitenkant gesprinkeld van een lekker stukje vlees of tonijn. Even kort roosteren in een pan zorgt er voor dat er extra smaak en aroma vrij komt. Niet te lang, want dan worden de zaadjes bitter

Inhoud: 250 gram verpakking.

Bewaren: Koel, droog en afgesloten bewaren. Buiten bereik van kinderen houden. Een supplement is geen vervanging voor gevarieerde voeding.

Aanbevolen dosering: 20 Gram per dag. Dagelijkse dosering niet overschrijden.

Herkomst: Bolvia